MENU SAUR

 MENU SAUR 




Oleh:Es Setyowatie

Memasuki tantangan pekan kedua diberi pilihan dua opsi, antara membuat video  atau kompilasi foto menu saur.  Akhirnya saya memilih pilihan yang kedua yakni kompilasi foto menu saur. Mengapa saya memilih yang kedua? Karena nanti bila saya gagal masih  bisa memilih opsi satu. Melalui aplikasi canva jadilah kompilasi foto menu saur dan hasilnya ada di slide kedua.Menu saurku hari adalah sayur bayam, dadar jagung, pepes tahu, ayam masak kuning, tahu goreng sambal kecap  dan nasi. Untuk minumnya lebih sering pakai air putih atau air putih hangat.


Selama bulan puasa saya bangun 2.30 untuk menyiapkan makan saur. Bahan-bahan sudah saya siapkan mulai sore terus disimpan di lemari pendingin agar menghemat waktu.Yang harus dimasak fress adalah sayur bayam,dadar jagung  dan tahu goreng. Kalau sambel sudah saya siapkan bersamaan saat berbuka puasa. Pepes tahu dan ayam masak kuning tinggal memanasi saja.



 Sayur bayam itu cara memasaknya sangat simpel sekali.Rebus air sampai mendidih di panci. Kemudian masukkan wortel dan jagung yang sudah dipotong kecil-kecil sampai empuk. Kemudian masukkan bumbu halus terdiri dari  bawang merah ,bawang putih, kunci,garam dan gula  ke dalam panci tadi. Berikutnya tambahkan daun bayam yang sudah dibersihkan, aduklah.Tunggun kira-kira lima sampai sepuluh menit, sayur bayam sudah siap disajikan. Jangan lupa koreksi rasa untuk membuat rasa lebih mantab.Sayur bayam harus selalu baru, tidak boleh dihangatkan karena bisa merusak zat besi yang terdapat pada bayam.Karwna itu bila memasak sayur bayam prediksikan satu kali penyajian langsung habis



Berikutnya menggoreng dadar jagung dan tahu. Adonan dadar jagung sudah siap tinggal goreng karena rasanya lebih  enak kalau di makan hangat. Begitu juga untuk tahu goreng bisa lebih nikmat  bila masih hangat. Disajikan dengan sambel kecap atau di makan langsung. Sedangkan nasi sudah masak sore hari di rice cook. Jam 03.30 makanan sudah siap saji dan makan saur bisa dimulai.Itulah Menu saur yang bisa saya sajikan.Bagaimana dengan menu saur teman-teman?


Gresik, 6  April.2023

#NBO2307


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengapa Niche Blog Sangat Perlu?

Image
Mengapa Niche  Blog Sangat Perlu? Oleh :Endang Setyowati Jumkat 894 Bila ingin menulis di blog jangan lupa mulailah menggunakan Niche. Memangnya kenapa bila tidak memakai Niche.  Kita bisa saja langsung nulis di blog karena pada hakekatnya  bebas untuk menulis konten apa saja di blog tidak berbatas. Setiap jenis tulisan di tulis dalam blog jadi dalam satu blog banyak sekali aneka tulisan . Lalau mengapa harus menghadirkan Niche dalam blog? Senarnya apa itu niche blog. Niche blog adalah tema atau topik yang dibahas dalam suatu blog. Jadi sudah kebayangkan pentingnya sebuah Niche. Akan tetapi ada kalanya  blog yang kita buat berisi berbagai jenis tulisan atau istilahnya  Niche life style atau gado-gado.  Beruntung mengikuti kelas Oprec OBS karena di dalamnya dipersiapkan bagaimana cara menjadi blogger  yang santun. Untuk persiapan itu telah diberikan materi seputar blog dan adab menjadi seorang blogger oleh Mbak Nimas Iksani Iksani. Ada juga Pak Yonal Reagen, beliau menjelaskan materi  b
Read more

ODOP BLOGGER SQUAD

Image
 ODOP BLOGGER SQUAD Oleh:Endang Setyowati Apa Itu ODOP Blogger Squad? ODOP Blogger Squat atau disingkat OBS merupakan kumpulan blogger yang telah lulus menyelesaikan tantangan menulis selama  dua bulan lebih di komunitas ODOP. Ada 49 Blogger mulai  angkatan ODOP Bacth 1 sampai Batch 8 yang telah terbentuk, kemudian dihimpun dalam satu wadah WAG OBS (Maret 2021, gogel). Kalau setiap.tahun ODOP mengadakan OPREC, tentunya sekarang sudah bertambah jumlah blogger . Aktivitas utama blogger adalah menulis di blog, dan tentu saja tidak hanya sekedar menulis. Karena itu ada yang ngeblog dan bisa mendatangkan cuan tetapi ada juga yang ngeblog bertahun tahun tidak mendapatkan apa-apa kecuali memberikan salam tempel untuk membeli domain. Nah disinilah akan dipelajari seluk beluk tentang blok dengan segala permasalahannya. Selain teknis menulis di blog, Odop Blogger Squad juga diajarkan adap atau etika dalam berinteraksi di media sosial khususnya di blog. Mbak Nimas Akshani telah menerangkan panjan
Read more

Review Tempat Wisata Santerra De Laponte

Image
 Review Tempat Wisata --Florawisata Santerra De La Fonte Oleh:Endang Setyowati  Adakah yang sudah mengenal Florawisata Santerra De Laponte ? Lokasinya di  Pujon  Kab Malang tepatnya Jln.Madya,Jurang Rejo,Pandesari,kec Pujon ,Kab Malang Jawa timur. Berdiri di lahan pengunungan yang berhawa sejuk seluas 5 hektar. Florawisata Santerra de laponte adalah wisata buatan yang dibuka pertama kali tanggal  24 Desember  2019.  November 2022  saya berkunjung ke sana bersama ibu-ibu PKK "Kota Damai" Gresik dalam rangka Rekreasi bareng untuk saling lebih dekat sekaligus penutupan tahun arisan PKK. Mari berbagi cerita tentang Flora wisata Santerra De Laponte. Inilah  Florawisata Santerra De Laponte Memasuki lokasi sudah disambut dengan Udara pegunungan  sejuk dihiasi pula dengan bunga -bunga yang sedang mekar. Pepohonan rindang dan bunga -bunga  mendominasi pemandangan yang elok. Konon katanya ada 700 spesies beragam jenis bunga. Masya Allah, Luar biasa. Belum lagi di Jalan berundak pintu m
Read more